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    • 咖啡致癌?专家:逻辑有问题

      民以食为天,食以安为先,众多社会细分行业中,饮食业应该是聚集了最多关注目光,也是最不缺少话题的行业。这不,“瓶装水含塑料微粒或致癌”事件尚未降温,题为《星巴克最大丑闻曝光,全球媒体刷屏!我们喝进嘴里的咖啡,竟然都是这种东西……》的文章就刷爆了朋友圈,引发又一波讨论与辟谣。
    • 食品安全恐慌成中国新常态 谁之过?

      事情的起源想必大家都清楚:3月中旬,美国华盛顿非营利性新闻机构Orb Media和纽约州立大学弗里多尼亚分校的科学家对全球11个知名品牌的259瓶瓶装水进行了测试,发现93%的瓶装水中都含有塑料微粒,但目前尚没有证据证明这些塑料微粒会否对人体产生危害,世界卫生组织则表示将对瓶装水中塑料微粒可能造成的健康危害展开评估。
    • 又是一年3·15 忐忑的不止饮食从业者……

      每年的3·15晚会,市场整顿轰轰烈烈,弄虚作假的企业声名狼藉甚至身败名裂,消费者的权益得到保护从而扬眉吐气,但在笔者看来,无论对企业还是对消费者而言,只要被卷入这场战争,就没有人能够成为胜利者全身而退。
    • 国内乳企竞购澳最大乳企迈高

      作者: 时间:2017.09.22

      中国乳业巨头们正向澳洲最大乳制品加工企业迈高集团发起资产收购要约,伊利、蒙牛昨天都证实了将参与竞购迈高。尽管遭遇亏损,但坐拥澳洲高质低价奶源以及强大海外市场的迈高依然备具吸引力,除了中国两大乳业巨头外,华润五丰、百嘉奶酪以及澳洲当地诸多乳业集团都在争夺迈高之列。

      牛奶 蒙牛 伊利 迈高
    • 雀巢“收编” 散装巧克力龙头

      作者: 时间:2017.09.22

      雀巢日前宣布,将国内散装巧克力市场份额最高的本土品牌奇欧比收纳旗下,升级为“雀巢奇欧比”。9月21日,记者获悉,据市场调研机构AC尼尔森的数据显示,截至2017年7月的过去12个月里,按零售额计算,奇欧比在中国散装巧克力市场约占35%的份额,排名第一,排第二名的德芙占据约28%的市场份额。

      雀巢 巧克力 徐福记 奇欧比
    • 乐学“食安”,肯德基食安宣教趣味体验营成功举办

      作者:食安在线 时间:2017.03.31

      3月31日上午,由中国青少年发展中心主办,百胜中国协办的全国青少年食品安全宣传教育系列活动福州站--肯德基食安宣教趣味体验营活动,在福州市闽侯县永嘉天地外广场启动,本次活动也成为“与社区为邻 与健康为伍”为主题的省、市、县三级食品药品科普宣传活动的重要组成部分,得到了福建省食品药品监督管理局、福州市市场监督管理局、闽侯县市场监督管理局共同指导。活动通过食安游戏、体能挑战赛等方式,将涵盖健康饮食、吃

      肯德基 食安宣教 吃动平衡
    • 餐饮业如设最低消费将处五千元以下罚款

      作者: 时间:2017.03.30

        人民网济南3月29日电 (记者潘俊强)29日,记者从山东省人大常委会举办的新闻发布会上获悉:山东省第十二届人民代表大会常务委员会第二十七次会议审议通过《山东省消费者权益保护条

    • 国家卫生计生委就三类新食品添加剂的使用发布解读

      作者: 时间:2017.03.30

        近期,国家卫生计生委发布公告称,根据《食品安全法》规定,审评机构组织专家对食品添加剂新品种氨基乙酸(羟基乙腈法)、食品用香料新品种乙基芳樟基醚和食品添加剂β-胡萝卜素扩大使用范围的安全性评估材料审

    • 实施三年,“禁铝令”效果几何?

      作者: 时间:2017.03.30

      2014年5月,国家卫生计生委等5部门联合发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》,规定自2014年7月1日起,禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用,膨

    • 公安机关严厉打击食品药品犯罪 将推动食品造假行为直接入刑

      作者: 时间:2017.03.30

      近日,公安部网站发布消息显示,2016年,公安部部署各地公安机关开展以食品药品领域为重点的打假“利剑”行动,继续保持对食品药品违法犯罪的严打高压态势,创新打击犯罪工作机制,完善行政执法和刑事司法衔接机

    • 餐具消毒行业也亟待“消毒”

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      在福建省漳浦县一个餐具洗涤作坊里,卸油池的水两三天才换一次,一个脏碗碟从卸油池出来后,在工人手中只搓一圈,用手抠一抠,用脚踢一踢,就算洗完了。这样的餐具你敢用吗?目前,已有6家违规餐具清洗作坊被监管部

    • 传统美食 创新市场

      作者: 时间:2017.03.29

        浙江省诸暨市马剑镇制作长寿面、发糕、馒头、豆腐皮等纯手工食品已有几百年历史,形成了独特民俗文化。但是,以往这些传统美食一直没有形成产业化、市场化。为了更好地传承传统美食文化,增加当地农

    • 世界粮食计划署发布中国国别战略计划

      作者: 时间:2017.03.29

        人民网北京3月28日电 (记者庄雪雅)联合国世界粮食计划署28日在北京发布中国国别战略计划(2017—2021),与中国农业部及其他合作伙伴携手共建零饥饿世界,推进全球可持续

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        在费尽心思“提高班主任的工作责任心”之前,萧县教体局的诸位相关人员,是不是应该先想想如何提高自己的工作责任心。

        时间:2018.05.24
      • 腐坏水果流向市场遭爆料 网友的反应却很佛系……

        民众的无奈感与无力感源自糟糕的食安环境,那么这种糟糕环境的形成又该归咎于何处?

        时间:2018.05.24
      • 冷冻食品:不安全没营养的锅我们不背

        冷冻食品曾经给人们快节奏的生活带来了诸多便利,但是现在一提到到冷冻食品,很多人都对它嗤之以鼻,觉得是垃圾食品,没营养。前段时间一则“填埋的僵尸肉重回餐桌”的新闻一时引爆网络,又一次把冷冻肉推到了风口浪尖,顺便也消解了人们对其它冷冻食品的部分热情,冷冻食品成了没营养、不安全的代名词。那么冷冻食品真的像坊间流传的那么可怕?还是人们把冷冻食品过度妖魔化了呢?

        时间:2018.05.24

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