7月29日,苏州市网络餐饮食品安全整治专项行动工作调度会召开。会议听取了市网络餐饮食品安全整治工作专班各成员单位前一阶段工作进展,对下一步攻坚任务再部署、再推进。市政府分管领导出席会议并讲话,市政府副秘书长主持会议。
会议指出
当前全市网络餐饮食品安全整治专项行动已进入纵深推进的关键阶段,必须以超常举措啃下硬骨头,打好攻坚战。
会议要求
要紧盯幽灵外卖、无堂食违规经营、资质健康证明造假三类问题,持续曝光网络餐饮领域违法案例,形成“查处一案、警示一片、规范一域”的综合效应。
会议强调
要依托“人工智能+”、大数据等技术,实施网络餐饮食品安全分级分类监管,依据商家经营规模、风险等级、合规记录等,划分不同监管类别,推动监管提质增效。对于高风险商户、高频问题要做到智能识别、精准预警和快速处置。
会后,市政府分管领导率队赴苏州高新区时光里美食广场、姑苏区万宝广场无堂食外卖集中经营区开展实地调研,现场听取无堂食网络餐饮集中区标准化建设阶段性成效汇报,深入商户后厨,细致问询了经营管理、食品安全主体责任落实情况。
接下来
苏州将加快无堂食外卖全链标准化建设,将试点经验向全市推广,形成一批特色做法,为全省乃至全国网络餐饮食品安全形势持续向好贡献苏州力量。
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