近日，第九届中国食品企业社会责任年会在京召开。会上，一项旨在以味觉记忆传递信任、以文化传承赋能产业的公益项目——“妈妈的味道”民族文化传承工程正式启动。该项目由中国食品报社与中国中外名人文化研究会联合发起，并获新华网、央视网、人民政协网等中央媒体全程支持，标志着食品行业在“食品安全+情感信任”融合传播领域迈出创新一步。

“妈妈的味道”源自每个家庭餐桌上的温暖记忆，承载着中华饮食文化中的家风传承与情感认同。项目响应“注重家庭、家教、家风”的时代号召，致力于在食品安全与消费信任之间搭建文化桥梁，推动食品产业从“价格竞争”转向“品质信任”，重塑行业可持续发展的情感根基。

作为工程的首个重要活动，“妈妈的味道”全球华人短视频挑战赛将于近日正式上线活动规则。该活动面向全球华人征集与“妈妈的味道”相关的温情短片、美食故事、家庭记忆等内容，并设置多项奖项以激励参与。

另外，“妈妈的味道”民族传承工程现正式面向全社会开放合作，诚挚邀请食品生产企业、地方特色品牌、文化机构、传播平台及社会各界共同参与，成为“共创合伙人”。通过该项目，合作伙伴将获得情感化品牌赋能、全链路传播支持及产业链资源对接等多重价值，共同推动中国食品产业迈向更高质量、更可持续的发展新阶段。

让我们携手，用味道传递信任，以文化点亮未来。