为进一步普及食品安全知识，压紧压实食品生产经营主体责任，筑牢食品安全全链条监管防线，兰州市城关区市场监督管理局紧紧围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，组织各市场监管所在全区范围内开展形式多样的食品安全宣传周系列活动。

　　宣传周期间，城关区市场监督管理局上下联动，各市场监管所同步行动，结合辖区商圈、农贸市场、校园、老旧小区分布特点，因地制宜组织执法人员进校园、进社区、进商超、进企业、进农贸市场，通过现场设点宣讲、入户上门普法、结合日常检查、以案释法等形式，向经营主体和广大群众宣传食品安全法律法规，普及食品选购、储存、消费维权等知识。同步开展重点业态隐患排查，推动全链条监管宣传落到基层一线，扩大宣传周活动覆盖面与影响力，积极营造全民参与食品安全共治共享的良好氛围。

　　此次宣传周活动，累计出动执法人员108人次，开展各类宣传活动17场，参与群众2000余人次。既强化了食品经营单位诚信守法意识，也提升了群众食品安全防范能力。下一步，城关区将持续深化全链条食品安全监管，常态化开展科普宣传，切实守牢辖区群众 “舌尖上的安全”。

　　供稿：城关区市场监管局  吴静

食安在线全部课程由23位食品安全领域权威专家联合研制，专家来自中国农业大学、江南大学、国家食品安全风险评估中心、中国食品发酵工业研究院、市场监管及卫健委系统及食品相关社会团体。课程覆盖政策法规、基础理论、监督管理、企业管理四大体系：政策法规方向由原国家市场监督管理总局政策法规司一级巡视员薛国芹、《食品安全法》修订人之一张守文等领衔；基础理论方向由中国农业大学何计国、江南大学孙秀兰等学者担纲；企业管理方向由原麦当劳食品安全总监王昉、天祥集团食品部总经理程军等实战专家参与。每套课程学时均在40学时以上，累计录制视频课程超1000小时。