1. 重磅新规连番出台 中共中央、国务院办公厅，国务院食安办，国家市场监管总局等连番发布食品安全重磅新规。文件指出，学校、托幼机构、企事业位食堂等集中用餐单位是重中之重，要求各级各地市场监管局联合行业主管，强化宣贯培训，完善大宗食材供应商资质评审制度，推动优质安全食材供应。

2. 北京团餐规模庞大 全市现有中小学及幼儿园约4000所，在校生约330万人，年供餐超6亿人次；政府机关、企事业单位团餐市场规模突破千亿元。

3. 诚邀食品企业参与 本活动于2025年7月全面启动，数千名全市团餐单位负责人、团餐供应链单位负责人参加，现邀请食品行业优秀企业参与活动和现场观摩，共谋团餐蓝海新机遇，加强供需供应链信息互动，促进团餐产业与供应链有机合作，共筑食品安全护城河。

1.主办单位

北京市市场监督管理局

北京市教育委员会

中国营养学会团餐产业和营养管理分会

2.承办单位

北京食安在线文化传媒有限公司

1. 全面覆盖：数千团餐单位全覆盖，与决策负责人面对面 超4000所学校幼儿园校园长+超1000社会团餐负责人。

2. 权威实施：北京市市场监督管理局、北京市教育委员会、中国营养学会团餐产业和营养管理分会联合主办。

3. 对称交流：搭建深度互动交流平台，促进团餐产业与供应链有机合作 优秀企业产品或服务，在现场进行展示、体验品鉴。

1. 活动参与人员 全市中小学校长（幼儿园园长）、社会团餐单位负责人、团餐供应链单位负责人。

2. 场次与规模 中小学、幼儿园和社会团餐三个轮次，每个轮次按方位设置4个片区，每个片区开展3场。三轮次共计12场。每场约500人。

3. 时间与地点 社会团餐场次2025年7-8月期间，7月首场开启。中小学、幼儿园场次2025年9-10月（开学季）期间。地点由承办单位统筹。

1. 宣贯内容（暂拟，中小学、幼儿园、社会团餐分别设置差异化课题）

政策解读：团餐食品安全法律法规及主体责任

体系建设：建立食安风险评估机制与风险防控体系

案例剖析：单位负责人履职风险与防控措施

2.“食安团餐”沙龙

绕团餐产业的食品安全保障系统建设，特邀政府、团餐单位、供应链企业相关代表，沙龙形式分享交流：

市市场监管局代表：团餐食品安全监管特征与动向。

市教委代表：学校团餐食品安全需求及政策动向。

中国营养学会团餐分会代表：团餐食品安全与营养健康智慧管理，及团餐产业发展前言报告。

团餐/供应链企业相关代表:团餐采购及供应链条食品安全管理典型成果分享。

3.品鉴体验

优质供应商产品试吃体验、技术模拟演示及服务咨询

联系人：刘老师   周老师

联系手机：18911136010    13683114573 （均同微信）

电话/传真：010- 67869924   

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