杨贞耐
北京工商大学食品学院教授
中国畜产品加工研究会副会长；中国食品科学技术学会(高级会员）乳酸菌分会理事；国家农产品加工技术研发体系工作委员会委员；农业部农产品加工标准化技术委员会委员
专长方向
主要研究：乳酸菌、发酵剂及乳制品研究开发；乳品加工相关酶类研究开发；传统乳制品现代化加工技术；乳品安全加工技术及产品开发。芬兰赫尔辛基大学博士，吉林大学兼职教授、博士生导师，南昌大学兼职教授。国家奶牛产业技术体系乳制品加工研究室岗位专家（执行专家），农业部“全国农业机械化与设施农业工程技术专家库”专家，中国畜产品加工研究会会员，中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事。吉林省政府决策咨询委员，吉林省食品工业专家咨询委员会专家，吉林省创业咨询服务专家，吉林省食品学会副理事长，吉林省食品协会常务理事，吉林省留学人员联谊会第一届理事会理事，吉林省乡镇企业发展协会常务理事，吉林省生物化学与分子生物学会理事，吉林省农特产品加工协会副理事长，飞鹤母婴营养健康研究中心顾问。
主讲课程
学校食品安全总监
合格课时：2235分钟
学校食品安全管理员（专职...
合格课时：1471分钟
学校食堂营养指导人员（专...
合格课时：1006分钟
校外供餐单位食品安全管理...
合格课时：1471分钟
学校食品一般从业人员
合格课时：894分钟
食品生产加工人员食品安全...
合格课时：900分钟
食品安全监管执法人员食品...
合格课时：1167分钟
餐饮服务人员食品安全基础...
合格课时：1287分钟
食品运输及冷链运输管理、...
合格课时：63分钟
食用农产品基础知识
合格课时：120分钟
食品常用贮存保鲜技术
合格课时：60分钟
饮料厂卫生规范
合格课时：67分钟
乳品厂卫生规范
合格课时：83分钟
生产加工（食品安全总监）
合格课时：1498分钟
生产加工（食品安全管理员...
合格课时：1052分钟
生产加工（食品从业人员）
合格课时：927分钟
流通经营（食品安全总监）
合格课时：1369分钟
流通经营（食品安全管理员...
合格课时：923分钟
流通经营（食品从业人员）
合格课时：894分钟
餐饮服务（食品安全总监）
合格课时：2250分钟
餐饮服务（食品安全管理员...
合格课时：1291分钟
餐饮服务（食品从业人员）
合格课时：894分钟
学校和单位食堂（食品安全...
合格课时：2229分钟
学校和单位食堂（食品安全...
合格课时：1465分钟
学校和单位食堂（食品从业...
合格课时：894分钟
监督管理（初级）
合格课时：1043分钟
学校和单位食堂（营养指导...
合格课时：1006分钟
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