张守文
《国家食品安全法》修订专家之一,国家市场总局食品评审专家
原黑龙江省食品药品安全委员会办公室常务副主任、省食药监局常务副局长
专长方向
《国家食品安全法》修订专家之一,国家市场总局食品评审专家,原黑龙江省食品药品安全委员会办公室常务副主任、省食药监局常务副局长;原哈尔滨商业大学党委常委、常务副校长;原哈尔滨工业大学食品研究院教授。享受国务院政府特殊津贴专家,全国焙烤食品行业“有突出贡献专家”,黑龙江省委、省政府科技经济顾问委员会“优秀专家”,国家科学技术奖励(三大奖)评审专家,国家自然科学基金项目评审专家,国家烘焙食品质量标准主要起草专家,国家烘焙食品职业技能竞赛总裁判长,中国轻工业出版社专家委员会专家,黑龙江省科学技术奖评审专家,黑龙江省委、省政府科技经济顾问委员会食品专家组组长。
主讲课程
餐饮服务(食品安全总监)
合格课时:2250分钟
学校和单位食堂(营养指导...
合格课时:1006分钟